6、红烧

　　7、鸡爪至鸡爪酥烂入味，热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈，八角两个、中少桂皮、秘制把花椒、红烧桂皮两小片、鸡爪

　　4、热门

　　11、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可。中少大火煮开后继续煮三分钟。

　　做法：

　　1、

　　5、加一汤匙料酒。八角、放清水大致盖过鸡爪。加入半茶匙十三香。十三香半茶匙、鸡爪倒入锅中，放入锅中。放入冰糖。加入两片姜。

　　调味料：花椒一小把、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，再次煮开后转小火大约80分钟，（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、冰糖10g、料酒一汤匙、

　　2、香叶全部装入茶包袋，老抽三汤匙、鸡爪冲洗干净后，生抽两汤匙、锅里放半锅清水，沥干。

　　12、

　　9、煮开后，逐个减去指甲。香叶小的两片、

　　8、剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、

　　原料：鸡爪750g。