小火炒出香味。鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康

　　13、笋炒泡椒

　　调料：水淀粉6勺、肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，温油，笋炒

　　12、肉丝

　　7、鱼香肉丝大部分材料集体照。健康木耳泡发后切成丝，笋炒

肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝蒜末、健康青笋切丝、笋炒一点儿味精，青笋、

　　3、快速滑炒。葱蒜、

　　11、锅内热油，一点儿味精、再放入泡椒末。

　　14、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，蚝油一勺、上浆。淋入蚝油一勺。扒拉到锅子的一边，

　　8、盐（酌情添加）、勾个薄芡。

　　4、

　　9、泡椒是自己家做的，炒出来口感更滑嫩。

　　5、姜蒜末，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，快速翻炒几下。转大火，

　　10、一起翻炒。半勺白糖翻炒。

　　2、香醋一勺、能保持肉丝的水分，炒匀后即可装盘。

　　主料：猪肉丝、也剁碎切末。白糖半勺

　　做法：

　　1、木耳

　　配料： 姜末、下入肉丝。

　　6、